Receta para preparar Crepes Saludables

Perfectos para un desayuno o antojo de postre delicioso

Estos son unos crepes muy fáciles y rápidos que me salieron un día que tenia ganas de crepes, son sin azúcar añadida y con ingredientes de calidad.

Para prepararlos necesitan:

  • 3/4 de taza de harina de avena
  • 1 taza de leche vegetal
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de mantequilla o ghee (yo use de SAN MARTIN LÁCTEOS)
  • Le puse unas gotas de stevia pura
  • Relleno: mantequilla COCO ALMENDRAS

 ¿COMO HACERLOS?

¡Es muy fácil! Solo mezclen todos los ingredientes en un bowl hasta que la mezcla este homogénea, mientras tanto calienten en una sartén un poco de ghee o aceite de coco y empiecen a agregar la mezcla. A mi me pasa que el primer crepes es con el que pruebo la cantidad de mezcla, si se desbarata es porque pusiste muy poca y si te queda muy grueso es porque agregaste mucha, cocinar hasta que salgan burbujas y dar la vuela.

Rellenamos con fresas, arándanos, mantequilla de COCO ALMENDRAS y nibs de cacao recubiertos de chocolate.

ENJOY! 

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